...τι νομίζατε ότι με δυο συνταγές θα έμενα?...σήμερα θα σας πω για δύο συνταγές αγαπημένες..δοκιμασμένες πολλές φορές.....
.....όχι δεν το άλλαξα σε blog μαγειρικής αλλά επειδή ίσως κάποιες "χαζομαμάδες" σαν και μένα, και όχι μόνο, έχουν κάθε μέρα την έγνοια τι θα πάρουν στο σχολείο τα καμάρια τους και τι θα έχουμε για πρωινό ..είπα να μοιραστώ μαζί τους τις ιδέες μου.....
τυροπιτάκια με philadelphia
1 πακέτο ζύμη κουρου (εγώ φτιάχνω τη δικιά μου..
με 1 φαρίνα, 1 γιαούρτι και 1 βιτάμ σε θερμοκρασία δωματίου)
για τη γέμιση
120 γρ philadelphia
150 γρ μοτσαρέλα
150 γρ φέτα
1 αυγό
λίγο αλάτι, λίγο πιπέρι
κόβω σε τετράγωνα ή στρογγυλά βάζω γέμιση και τα κλείνω καλά
αλείφω με κρόκο αυγού αραιωμένο με λίγο νερό
ψήνω στους 180 βαθμούς μέχρι να ροδίσουν
κουλουράκια βουτύρου με μαρμελάδα
350 γρ. βούτυρο
350 γρ ζάχαρη
3 αυγά
1/2 φλυτζάνα γάλα
1 μπεικιν παουντερ
2 βανίλιες
λίγο αλάτι
ανοίγουμε λεπτό ζυμάρι, κόβουμε σε ότι σχέδιο προτιμάμε
ψήνουμε στους 200 βαθμούς(..ίσως και λιγότερο) σε λαδόκολλα
τα αφήνουμε να κρυώσουν και τα κάνουμε σάντουιτς με μαρμελάδα...
..αυτά για σήμερα ελπίζω να σας έδωσα ιδέες.........!!!!!!!!!!!!
.....όχι δεν το άλλαξα σε blog μαγειρικής αλλά επειδή ίσως κάποιες "χαζομαμάδες" σαν και μένα, και όχι μόνο, έχουν κάθε μέρα την έγνοια τι θα πάρουν στο σχολείο τα καμάρια τους και τι θα έχουμε για πρωινό ..είπα να μοιραστώ μαζί τους τις ιδέες μου.....
τυροπιτάκια με philadelphia
1 πακέτο ζύμη κουρου (εγώ φτιάχνω τη δικιά μου..
με 1 φαρίνα, 1 γιαούρτι και 1 βιτάμ σε θερμοκρασία δωματίου)
για τη γέμιση
120 γρ philadelphia
150 γρ μοτσαρέλα
150 γρ φέτα
1 αυγό
λίγο αλάτι, λίγο πιπέρι
κόβω σε τετράγωνα ή στρογγυλά βάζω γέμιση και τα κλείνω καλά
αλείφω με κρόκο αυγού αραιωμένο με λίγο νερό
ψήνω στους 180 βαθμούς μέχρι να ροδίσουν
κουλουράκια βουτύρου με μαρμελάδα
350 γρ. βούτυρο
350 γρ ζάχαρη
3 αυγά
1/2 φλυτζάνα γάλα
1 μπεικιν παουντερ
2 βανίλιες
λίγο αλάτι
ανοίγουμε λεπτό ζυμάρι, κόβουμε σε ότι σχέδιο προτιμάμε
ψήνουμε στους 200 βαθμούς(..ίσως και λιγότερο) σε λαδόκολλα
τα αφήνουμε να κρυώσουν και τα κάνουμε σάντουιτς με μαρμελάδα...
..αυτά για σήμερα ελπίζω να σας έδωσα ιδέες.........!!!!!!!!!!!!
αχ, την ίδια συνταγή για ζύμη έχουμε στα τυροπιτάκια!! εγώ φτιάχνω και λουκανικοπιτάκια με αυτή τη ζύμη!!! απίθανα είναι!! :) φιλάκια!
ΑπάντησηΔιαγραφήΡένα μου, τα τυροπιτάκια τα κάνω και εγώ. Τα κουλουράκια σου όμως δεν τα ήξερα με την πρώτη ευκαιρία θα τα φτιάξω, φαίνονται πολύ όμορφα.
ΑπάντησηΔιαγραφήκαλημέρα
Τα κουλουράκια εκτός από λαχταριστά, έχουν και ωραίο σχήμα!!Φιλάκια!
ΑπάντησηΔιαγραφήΜου άνοιξες την όρεξη...τώρα τι θα κάνω???
ΑπάντησηΔιαγραφήΜάλλον θα δοκιμάσω τις νοστιμιές σου το Σ/Κ παρέα με τα πιτσιρίκια!!
Φιλάκια
Εύκολες φαίνονται!!Σ'ευχαριστούμε!!
ΑπάντησηΔιαγραφήΑυτά τα κουλουράκια σου μου μιλάνε!! Φτιάξαμε και χθες μαρμελάδα κυδώνι και τη σκέφτομαι ανάμεσα στις μαργαρίτες σου!! Την σημειώνω την συνταγή αν την δοκιμάσω!! Όταν λες βούτυρο, εννοείς το κλασικό για τους κουραμπιέδες ή το βιτάμ;; Για να ξέρω αν μπορώ να τα φτιάξω σήμερα ή θα πάρει παράταση!! χιχι!
ΑπάντησηΔιαγραφήΚαλή σου ημέρα!!!
ότι βουτυράκι έχεις, τα έχω δοκιμάσει όλα και αγελαδος και φυτική μαργαρίνη και με βιταμ κάποια στιγμή που δεν είχα τίποτα αλλο αλλά και μισό μισό....τα πάντα...
Διαγραφήμια χαρά γίνονται με όλα τα ειδη....
Ευχαριστούμε!!!!
ΑπάντησηΔιαγραφήΑχ και νά'χα καμιά εικοσαριά τυροπιτάκια αυτή τη στιγμή να τα κάνω να!.......
Καλό Σαββατοκύριακο
ΚΑΛΟ ΜΗΝΑ!!! κ εγω ενα βραβειο ηρθα να παραδωσω!!! Οι συνταγουλες φαινονται πολυ νοστιμες!!!!Φιλια!!!
ΑπάντησηΔιαγραφήπωπω αυτα τα τυροπιτακια με το φιλαδελφεια μου ανοιξαν την ορεξη!
ΑπάντησηΔιαγραφήεχεις και απο μενα βραβειο!
Πολύ δελεαστικά, και τα αλμυρά και τα γλυκά σου, Ράνια. Μου γυάλισε ιδιαιτέρως η πρώτη συνταγή. Έχω όμως απορίες:
ΑπάντησηΔιαγραφήΕρώτηση πρώτη: Το βιτάμ είναι σοφτ ή το τούβλο;
Ερώτηση δεύτερη: Το γιαούρτι είναι στραγγιστό ή το κανονικό;
Ή μήπως δεν έχει σημασία και ρωτάω βλακείες;
Αυτά. Ευχαριστώ.
Φιλιά!
...και βέβαια δεν ρωτάς βλακείες κοπέλα μου...
Διαγραφή..λοιπόν το βιτάμ χρησιμοποιώ το "τούβλο" (χα, χα)
αλλά σε θερμοκρασία δωματίου όχι λιωμένο...
και το γιαούρτι, ότι να ναι..εγώ βάζω ακόμα και το light...
..άντε καλή επιτυχία!!
Καλησπέρα κ' αφού δεν τα έχουμε ξαναπεί, καλή χρονιά κιόλας!!!
ΑπάντησηΔιαγραφή(Συγνώμη για το σχόλιο σε παλαιότερη ανάρτησή σου, αλλά συνηθίζω να... "ψάχνω" το παρελθόν των νέων blogs που συναντώ...)
Ό,τι έχουμε δει μέχρι τώρα, είναι πραγματικά υπέροχο!!!
Έχεις κάνει εξαιρετική δουλειά εδώ μέσα!!!
Συνέχισε έτσι!!!
Είμαστε η Γιάννα & ο Γιάννης!!!
Καλώς σε βρήκαμε!!!